Pasta con salmón y gulas

El otro día, justo antes de comerme el pedazo de plato de pasta con salmón y gulas, pensé en el blog y en lo bonita que quedaría esta receta aquí colgada, así que, aguanté el hambre y cambié el tenedor por el móvil.

Soy muy fan de esta receta porque es fácil, rápida y además un comodín genial; los ingredientes que se necesitan tienen una fecha de caducidad bastante larga, por lo que podemos tenerlos comprados y el día que no tengamos nada para comer (mi caso) sorprender con un pedazo de plato. Vamos al lío.

Receta de pasta con salmón y gulas

Ingredientes:

  • Salmón. Yo tenía un sobrecito de salmón ahumado y lo hice con ese, pero puede ser fresco si lo compráis en la pescadería para la ocasión.
  • Gulas
  • Spaguetti
  • 1 bote de nata para cocinar

Preparación:

  • Cocer los spaguetti como vuestra madre os haya enseñado, ya no me meto si sois de los que cocéis o enriquecéis, cada uno en su casa cocina la pasta como quiere.
  • echar las gulas en una sartén con una cucharadita pequeña de aceite y un pelín de ajo (del de verdad).
  • Cuando las gulas estén echas, hay que añadir el salmón y darle un par de vueltas nada más, recuerda que está ahumado y por lo tanto no necesita cocinarse. En el caso de salmón fresco, la cosa cambiaría y habría que estar un ratete más largo.
  • Añadir después de los dos meneos al salmón (dos meneos, me encanta cómo defino el tema procedimientos) el bote pequeño de nata y remover hasta que la nata se cocine. Es importante probar la salsa por ver el punto de sal.
  • Ahora, echamos a la sartén los spaguetti bien escurriditos y volvemos a darle unos “meneos”. Lo retiramos del fuego y lo dejamos reposar un par de minutos antes de servir, lo justo para daros un aplauso por la receta que acabáis de preparar.

Servimos y hala, a comerrrr!!!

receta pasta salmon y gulas

4 Comentarios

  • Responder
    Alberto
    26 agosto, 2013 at 14:45

    Buena idea, fácil y rápida, así que mucho mejor. Yo probaría a añadir un poco de guindilla a las gulas, que igual queda bien. ¡Un saludo!

    • Responder
      Aniinthesky
      26 agosto, 2013 at 16:49

      Me han recomendado pimienta y un poco de Philadelphia también, y oye, igual investigo con ese toque. Gracias por el comentario! 😀

  • Responder
    Tammi Stuart
    17 septiembre, 2013 at 10:13

    Me gusta adivinar los ingredientes de los platos que han preparado otros y estaría encantada de poder realizar recetas un poco más exóticas, pero en casa gustan más unos huevos fritos que el sushi.

  • Responder
    Mauri
    1 abril, 2015 at 20:22

    Jajajajajaja me encanta cómo explicas los procedimientos, simplemente geniales! Ahora probaré a hacerlo a ver qué tal, ya contaré :B

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