Salsa de yogur casera para kebab y falafel
Tengo que reconocer que soy una apasionada de la comida de otras culturas, me gusta experimentar y conocer otros sabores, y hoy, ya que tengo un post preparado sobre cómo hacer falafel, voy a hablar de cómo hacer la salsa de yogur que acompaña a este plato árabe.
Los ingredientes que necesitamos son:
- 1 Yogur natural
- 2 cucharadas de aceite
- 1 diente de ajo machacado
- Menta seca al gusto
- Un chorrito de limón
- sal y pimienta al gusto
Para hacerlo, mezclamos todo para que quede bien ligado y lo dejamos reposar unos 20 minutos en el frigorífico para que se mezclen los sabores bien.
